Das Weingut Böhmer

Wurzeln in Dürnstein.
Aus einem kleinen Familienbetrieb wuchs ein Weingut, das tiefe Verbundenheit zur Wachau lebt. Was blieb: Handarbeit auf Terrassen, selektive Lese, Geduld im Keller. Was dazu kam: präzise Kellertechnik, offenes Ohr für den Jahrgang und der Mut, Herkunft schmeckbar zu machen.

Philosophie / Qualitätsanspruch

So wenig wie möglich, so viel wie nötig.
Unsere Weine sollen erzählen, wo sie gewachsen sind. Selektive Handlese, schonende Pressung, kontrollierte Gärung und viel Ruhe auf der Feinhefe – das ist unser Fundament. Wir arbeiten mit klaren Wachauer Stilistiken (z. B. Steinfeder/Federspiel/Smaragd) und vinifizieren sortentypisch, präzise, geradlinig.

Team & Winzerportrait

Wein ist Teamarbeit.
Im Weingarten, im Keller, im Verkostungsraum – überall zählt das Zusammenspiel. Als Winzerfamilie sind wir Gastgeber und Handwerker zugleich: Wir empfangen Sie, erzählen unsere Geschichte und schenken Ihnen ein Glas Wachau ein.

Nachhaltigkeit

Mit der Natur, nicht gegen sie.
Terrassenpflege, Begrünung, Förderung von Biodiversität, gezielter Pflanzenschutz nach dem Prinzip der Vermeidung – wir denken in Generationen. Im Keller setzen wir auf energie- und ressourcenschonende Prozesse, im Versand auf möglichst umweltfreundliche Verpackung.